Az szénsavas italoknál használt széndioxid a benzin mellé adott etanol előállítása során képződik. A járvány alatt azonban jelentősen visszaesett az üzemanyag-fogyasztás, tehát kevesebb etanolra volt szükség, és így az italgyártáshoz szükséges gázból is csak a szokásosnál jóval kevesebb áll most rendelkezésre – írja a G7.
A Wall Street Journal cikke szerint az Egyesült Államokban felhasznált ipari széndioxid negyven százalékát az etanolüzemek adták, amelyek közül sok leállásra vagy a termelés mérséklésére kényszerült az elmúlt hetekben. A gázból előző évhez képest összességében harminc százalékkal kevesebb áll majd rendelkezésre idén.
Egy söripari szervezet vezetője szerint a szénsavas italok iránt folyamatosan élénkülő igény miatt a sörgyártók kénytelenek lesznek némi áremeléssel részben a vásárlóikra hárítani a nehezedő széndioxid-beszerzés többletterheit. A Coca Cola szóvivője szerint viszont a beszerzési nehézségeket kiegyensúlyozza az elmaradó sportesemények és bezárt szórakozóhelyek, éttermek miatti elmúlt hónapokban tapasztalt keresletcsökkenés.
Címlapkép forrása: Pixabay