A karácsony a család és a boldog, meghitt hangulat ünnepe mellett a rendkívüli mértékű túlfogyasztás időszaka is. A Stanford és a Sydney Egyetemek kutatásai szerint globálisan 25-30%-kal termelünk több hulladékot, mint az év más időszakaiban. A magyarok karácsonyi szokásairól az IKEA Magyarország megbízásából az IPSOS piackutató cég készített felmérést idén novemberben, a reprezentatív kutatással. A közlemény szerint a faállítási szokások mellett a kutatásból az is kiderült, hogy a magyarok továbbra is inkább tradicionálisan húsos ételeket főznek az ünnepek alatt. -olvasható az MTI oldalán.

Ha a mindennapi környezetvédelemre gondolunk, általában az energiahatékonyság vagy a vízgazdálkodás, esetleg a hulladékszegény élet jut az eszünkbe. Ritkán gondolunk rá arról az oldalról, hogy mit tehetünk például az étkezésünk megváltoztatásával a bolygóért. Az alábbi tippek segítenek abban, hogy úgy egyen és igyon, hogy az a leginkább környezettudatos legyen.

Hihetetlen mennyiségű étel megy a kukákba minden évben, miközben könnyen lehet, hogy a pazarlás helyétől nem messze valaki szívesen megenné a kárba menő élelmiszert. Ezen a problémán segítene három magyar gimnazista, akik innovatív megoldást találtak ki az ételpazarlás mérséklésére, ötletüket pedig már külföldön is díjazták.